日本橋高島屋などの、デパ地下でおすすめの惣菜
日本橋高島屋などのデパ地下お惣菜店で売られていて、私がおすすめしたいお惣菜は、「ゑびす Daikoku」の「サバとエリンギの香焼き」です。
美味しくて大好きなのでご紹介します。
ゑびす Daikoku
「ゑびす Daikoku」は、出汁には利尻昆布を使用するなど、食材にこだわった手作りのお惣菜を大皿に並べて、大手百貨店で対面販売をしている惣菜店です。
東京都内は「ゑびすDaikoku(日本橋高島屋S.C.B1F)」以外に、
ゑびすDaikoku(新宿髙島屋B1F)
ゑびすDaikoku(アトレ恵比寿3F)
ゑびすDaikoku(アトレ大森1F)
丸の内Daikoku(丸ビルB1F)
ゑびすDaikoku(大丸東京店B1F)
ゑびすDaikoku(松屋銀座店B1F)
ゑびすDaikoku(グランデュオ蒲田西館B1F)
ゑびすDaikoku(アトレ大井町1F)
ゑびすDaikoku(東急東横店フードショウB1F)
ゑびすDaikoku(西武池袋店B1F)
ゑびすDaikoku(東武池袋店B2F)
の、合計12店舗を出店しています。
神奈川県は、
ゑびすDaikoku(そごう横浜店B2F)
の1店舗のみです。
「サバとエリンギの香焼き」以外には、「サワラ西京焼き」や「サーモンの藻塩焼き」などがあり、私がよく行く店舗にはいつも10種類近くのお惣菜が並んでいます。
「鶏きじ焼き」「味噌鶏の黒七味焼き」「メロ照り焼き」もあります。
ショーケースには様々な手作り惣菜が並べられていて、手前には色鮮やかでボリューミーな弁当がたくさん並んでいて、いつ来ても食欲をそそられます。
肉厚のサバ・大葉の香り
こちらが「サバとエリンギの香焼き」です。
小さめのエリンギ2本と大葉の刻んだものが、肉厚のサバでこコの字に巻かれて、串が刺さっています。
顔を近づけると、大葉の良い香り。
サバの表面の皮には白胡麻が降ってあり、黄金色につやつやに焼かれているのですが、中の身の部分はしっとりしてます。
皮の部分はしっかりとした塩味で、身の部分は薄塩なので、ご飯を茶碗1杯のおかずとして十分な美味しさとボリュームです。
値札表をよく見ると、一番下に緑色でカロリーは315calと表示してあります。
値段は、1個399円(税込 430円)です。
美味しくてボリューミーなサバのおかずが400円台で買えるなんて、コスパも良いです。
「ゑびす Daikoku」の「サバとエリンギの香焼き」、白いご飯をしっかりと食べたい時にお勧めです。